Laat u uw diner door ons cateren, dan spreken we met u een tijd af, waarop u wilt beginnen met uw diner. Een uur tot half uur van tevoren, zijn wij op uw locatie aanwezig om het buffet klaar te zetten.

Alle gerechten worden tegelijkertijd gepresenteerd in stijlvolle schalen met alle buffetbenodigdheden (snijplank, broodmes, opschep-bestek en dergelijke).

Als alles klaar staat, dan geven we u en uw gasten uitleg over de gerechten en de (duurzame) herkomst ervan.Vervolgens kunt u (h)eerlijk genieten. En naderhand komen wij alles weer bij u ophalen.

 

Bourgondisch dinerbuffet (vanaf 30 personen)

Koude gerechten :  allergie 5 cm_0003_Layer 33 Salade van linzen, erwten, bonen, bospaddenstoelen en nootjes
 allergie 5 cm_0003_Layer 33 Weelderige stukken heel fruit
 allergie 5 cm_0003_Layer 33 Gegrilde groenten
 allergie 5 cm_0003_Layer 33 Hele Hollandse kazen
 allergie 5 cm_0005_Layer 31 Grove, hele worsten
 allergie 5 cm_0005_Layer 31 Charcuterie van gerookte en rauwe hammen
 allergie 5 cm_0007_Layer 29 Hele gepocheerde zalm met aardappel salade
 allergie 5 cm_0007_Layer 29 Vis-terrines en gerookte vissoorten
Soep :  allergie 5 cm_0003_Layer 33 Goedgevulde tomatensoep
 allergie 5 cm_0010_Layer 26 Diverse grote oerbroden
 allergie 5 cm_0003_Layer 33 (Kruiden-) boter, 3 soorten tapenade, spreads en chutneys
Warme gerechten :  allergie 5 cm_0004_Layer 32 Gebraden kalkoen
 allergie 5 cm_0002_Layer 34 Paella met grote garnalen, krabbenpoten en mosselen
 allergie 5 cm_0005_Layer 31 Warme Canadese beenham met een honing-tijmsaus
allergie 5 cm_0003_Layer 33 Gepofte aardappel met kruidenroomkaas

 

En bent u met meer dan 40 personen, dan kunt u in plaats van de warme Canadese beenham kiezen voor een heel speenvarken van het Kempisch Landvarken met een vulling van zijn eigen gehakt

(meerprijs € 5,00 p.p.).

Prijzen

–          Bourgondisch dinerbuffet 32,50
–          Kempisch Landvarken (bestellen per/ vanaf 30 personen) Meerprijs 5,00
–          Huur servies en bestek 1,00
–          Huur buffettafel (180×80 cm). Aanbeveling: minstens 3 stuks 13,00
–          Huur tafellinnen 8,50
–          Optioneel: Huur reuze-paëlla-pan 80,00

Voor dit buffet heeft u nodig:

  • 2 buffettafels (van elk circa 1m80 x 0m80)
  • Soepservies en -lepels.
  • Borden en bestek.

Dit kunt u bij ons huren.

Misschien wilt u dat er tijdens het diner iemand van ons aanwezig is? Ook dat behoort tot de mogelijkheden. Tevens kunt u uw diner uitbreiden met dranken.

Neem contact met ons om uw wensen kenbaar te maken.

 

Bestel je catering eenvoudig via deze website. Betaal achteraf via een digitale factuur via e-mail. Sluiten