Bourgondisch dinerbuffet

 32,50

Laat u uw diner door ons verzorgen, dan spreken we met u een tijd af, waarop u wilt beginnen met uw diner. Een uur tot half uur van tevoren, zijn wij op uw locatie aanwezig om het buffet klaar te zetten. Alle gerechten worden tegelijkertijd gepresenteerd in stijlvolle schalen met alle buffetbenodigdheden (snijplank, broodmes, opschepbestek en dergelijke).
Als alles klaar staat, dan geven we u en uw gasten uitleg over de gerechten en de (duurzame) herkomst ervan.Vervolgens kunt u (h)eerlijk genieten. En naderhand komen wij alles weer bij u ophalen.

Bourgondisch dinerbuffet (vanaf 30 personen)

Koude gerechten
allergie-web_0003_Layer-33 Salade van linzen, erwten, bonen, bospaddenstoelen en nootjes
Weelderige stukken heel fruit
Gegrilde groenten
Hele Hollandse kazen
allergie-web_0005_Layer-31 Grove, hele worsten

Charcuterie van gerookte en rauwe hammen

allergie-web_0007_Layer-29 Hele gepocheerde zalm met aardappelsalade

Vis-terrines en gerookte vissoorten

Soep
allergie-web_0003_Layer-33 Goedgevulde tomatensoep
(Kruiden-) boter, 3 soorten tapenade, spreads en chutneys
allergie-web_0010_Layer-26 Diverse grote oerbroden
Warme gerechten
allergie-web_0004_Layer-32 Gebraden kalkoen
allergie-web_0002_Layer-34 Paella met grote garnalen, krabbenpoten en mosselen
allergie-web_0005_Layer-31 Warme Canadese beenham met een honing-tijmsaus
 allergie-web_0003_Layer-33 Gepofte aardappel met kruidenroomkaas

 

Tip! Bent u met meer dan 40 personen, dan kunt u in plaats van de warme Canadese beenham kiezen voor een in zijn geheel gegaard speenvarken (Kempisch Landvarken). Meerprijs € 275,00.

SKU: 1500-4 Categorie:

Bestel je catering eenvoudig via deze website. Betaal achteraf via een digitale factuur via e-mail. Sluiten